Offene Weinschenken und Käse aus dem Bergland

Die Friaulaner verfeinern verschiedene europäische kulinarische Traditionen mit Gewürzen und Aromen des Meeres und bieten zugleich eigene Spezialitäten.

Einladung in die Gostilna

Slowenien wartet mit der gesamten Palette an kulinarischen Genüssen auf – von der Gastfreundschaft der touristischen Bauernhöfe bis zu Gourmettempel.

Sorgfältig gepflegte Traditionen

Kasnudeln, Ritschert, Gselchtes, Saure Suppe – das sind nur einige der typischen, traditionellen Kärntner Spezialitäten. Der Wolfsberger Mostwanderweg durch das Lavanttaler Mostparadies ist von Gasthäusern, Bauernhöfen und Buschenschenken gesäumt, in denen man Most in allen Variationen trinkt. Das Gailtal ist nicht nur für den würzigen Gailtaler Speck bekannt, sondern auch für Almkäse. In Kötschach-Mauthen dreht sich beim traditionellen Käsefest alles um den Käse.